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教你做营养美味的银鱼炒蛋,相信你的宝宝会很喜欢哦!

每到夏天,出汗多,饮水多,胃酸简单被削弱,消化液排泄相对削减,消化功用削弱致使食欲不振,小孩消化力原本不强,夏日就更差,许多妈妈们总是为了让孩子多吃几口饭而费尽心机,但往往收效甚微。今日测验这样给TA做吧!

不要分心~持续往下看

用料

银鱼 200克

鸭蛋 3到4个

甜椒 3个

盐 适量

生抽 一点点

葱花 一丢丢

银鱼炒蛋的做法

1.蛋打入大碗中,加盐适量,加清水两小勺,用筷子打散。

2.洗净的银鱼放到鸡蛋碗里。

3.用筷子略微拌和均匀。

4.锅中放油,油热后放葱花爆香。

5.倒入银鱼鸡蛋液。

6.炒到蛋液凝结,银鱼也就熟了。盛回碗里待用。

7.洗洁净锅,放少量油,下青椒煸炒。放盐调味。我略微加了点生抽。

8.青椒快要熟时,倒入炒好的银鱼鸡蛋,快速翻炒均匀,尝下滋味,调整口味,出锅。

小贴士

a.银鱼肉很嫩,鸡蛋凝结,银鱼就熟了,不要老是在锅里翻,鱼肉碎了就不好吃,好看了。

b.给宝宝吃的,所以青椒挑选不辣的那种哦。

养分小解

银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也适当丰厚,养分价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等成效,是上等滋补补品。银鱼作为一种全体性食物使用(即内脏、头、翅均不去掉,全体食用),其摄生益寿的功用为世界养分学界所承认。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,根本没有大鱼刺,适合小孩子食用。据现代养分学剖析,银鱼养分丰厚,具有高蛋白、低脂肪之特色。并以为银鱼不去鳍、骨,属“全体性食物”,养分彻底,利于人体增进免疫功用和长命。


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